【山びこの丘レポ】キャンプは中止。でも絶品そばが癒やしのひとときに！【そば処やまびこ】

こんにちは。今回は愛知県豊田市にある自然あふれる人気スポット「山びこの丘」に行ってきました。本当はキャンプを予定していたのですが、体調が優れず今回は断念。とはいえ、せっかくの休みを無駄にはしたくない！ということで、以前から気になっていた「そば処やまびこ」へ、そばを食べに行ってきました。

元々はソロキャンプを楽しむつもりで山びこの丘を予約していました。しかし当日、朝から体が重く、万が一のことも考えてキャンプは中止に。でも心の中では「せめてそばだけでも食べたい…」という気持ちが強く、無理のない範囲でドライブがてら立ち寄ることにしました。

山びこの丘内にある食事処で、地元の人にも人気の蕎麦屋さんです。施設の自然豊かな環境にぴったりの落ち着いた雰囲気の中で、手打ちそばを味わうことができます。

ここで提供されるのは「二八そば」。そば粉8割、小麦粉2割のバランスが取れた一品で、コシがありながらものど越しも良く、風味がしっかり感じられるのが特徴です。

お店の入り口には、手書き風の味のあるメニューが掲示されています。

ざるそば、天ぷらそば、山菜そばなど、どれも美味しそうで迷いましたが、今回は「ざるそば定食」をチョイス！

こちらが実際に注文した「ざるそば定食」です。

見た目からしてとても美しい盛り付け。そばはしっかりと冷やされていて、ひと口目からつるっとした食感と、ほのかな甘みを感じるそばの香りが口に広がります。付け合わせの小鉢やお漬物も優しい味で、まさに体調がすぐれない日でも嬉しい、胃にやさしい定食です。

外は木々に囲まれ、小鳥のさえずりが聞こえる静かな環境。キャンプができなかった残念な気持ちも、自然の癒しと美味しいそばによって、すっかり晴れていきました。

今回はキャンプはできませんでしたが、「そば処やまびこ」のそばを食べることができて本当に良かったです。次回はぜひ、万全の体調でキャンプとそばの両方を楽しみたいと思います。

キャンプや日帰りレジャーで山びこの丘を訪れる予定がある方は、ぜひ「そば処やまびこ」にも立ち寄ってみてください。美味しいそばで旅の満足度が一段とアップすること間違いなしです！

今回の訪問では体調不良という予想外の展開がありましたが、それでも「そば処やまびこ」のそばを楽しめたことで、素敵な思い出になりました。自然の中でゆったりとした時間を過ごすだけでも、心がリフレッシュできます。

店名：そば処やまびこ（山びこの丘内）
営業時間：土日祝のみ営業（11:00～15:00）
アクセス：愛知県豊田市東大見町下中通217-1（山びこの丘内）
駐車場：無料駐車場あり